庭のハーブを使って🌿

1.みのりホームの庭にはたくさんのハーブがあります。(白い花はにらの花です)

季節のハーブもあって多い時は約20種類くらい。ローズマリー、ミント類、セージ、 ステビア、ネギ、山椒などなど。今はバジルや大葉、レモングラスもあります。

2.幼児さんも庭に出ると「甘い葉っぱ(ステビア)ちょうだい」とか「からいの(ミント)ちょうだい」と言って、香りや味を楽しんでくれています。

3.時には誕生日会のケーキの飾りにチョットだけミントを使ったり…

4.時にはしっかりはっきりハーブを使って料理を作ったり…(今日の下ごしらえ)

5.ハーブを使うのはとても楽しいです。今日は自由献立だったので目一杯ハーブを使ってみました。ポトフ、チキンのローズマリーソテー、ソーセージのポーク巻きサルティンボッカ風、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、ローズマリー風味のフライドポテト。料理をしていると子どもが帰って来て「自転車で帰ってきたら外にまでいい匂いがしてたよ」と言ってくれて嬉しかったです。肝心の味もおいしかったですよ。色どりが足りない時や香りをつけたい時等、庭でさっと新鮮なハーブが手に入るっていいなって子どもたちが感じてくれたら幸せだなぁ~。

2020年9月24日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : admin

自然と親しむ生活 🐟ちっちゃな生き物編🐌

この夏もみんな元気に外で魚とりやザリガニとり。

幼児さんも負けじとカタツムリやダンゴムシを捕まえて虫かごへ…。

秋の風が吹き始めた今も大切に世話を続けています。

自然の生き物を育てることで学ぶことも多いですね。

1.ザリガニと魚たち。画像では見えません?が川で捕まえた小さな魚や貝もいます。

金魚もこの夏、園長先生にいただきました。

川から水を汲んでの水替えは大変ですが職員も一緒に頑張っています。

2.餌やりも真剣(笑)エサを一所懸命食べる魚さんたちをじ~~~っと見つめてます。

3.姉弟仲良くそろって餌やり。順番が原因で、たまに喧嘩が勃発することも…

4.カタツムリたちが元気なのは新鮮な庭のお野菜やお花を入れてるからかな?

5.ダンゴムシは長く飼っていたら寿命で死んでしまったけど、よく見たら赤ちゃんが

生まれて育っていました。これからも増えていくかもね?

2020年9月23日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : ikuseien

ホームで夏祭り!!

今年は花火大会やお祭りも中止が続く中、何かホームでも楽しいことができないかな? と考えホームで夏祭りを開催してみることにしました!

外の祭りに比べ規模は小さくなってしまいましたが、本物近い形を目指し、いざスタート!

「最初は何食べよう」「次はこれにする!」「ビンゴまだ?」と
どの子も楽しんでくれ、笑顔あふれる時間になりました。

2020年9月10日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : admin